猪肉炖萝卜的做法

所需食材

猪上肉

600g

白萝卜

200g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

冰糖

适量

老抽

适量

香叶

适量

桂皮

适量

八角

适量

做法共9个步骤

1.

准备好所用食材。

2.

把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块。

3.

把冰糖冷油下锅小火煮至熔化。

4.

冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色。

5.

加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。

6.

加入白萝卜。

7.

调入适量老抽和盐翻炒均匀。

8.

把炒好食材移入压力锅。

9.

加入小半碗清水压10分钟即可。