红豆汤圆的做法

所需食材

糯米粉

200g

自制红豆馅儿

适量

温水

适量

做法共11个步骤

1.

首先将自制红豆馅儿从冰箱里取出来回下温

2.

再将红豆馅儿搓成需要大小的小球球

3.

将糯米粉放在盆子里用温水慢慢和成软的面团

4.

醒20分钟以后，取一小块团圆了再按扁

5.

将红豆馅儿的球球放在面皮上

6.

用掌心将四周往上团起来，最后两手搓成圆球就行

7.

包好以后摆放在撒了干的糯米粉的盘子里（撒干粉可以防止汤圆沾住了）

8.

取一个锅放入冷水烧开

9.

水开以后加入包好的汤圆，然后用勺子翻一下以防止沾底

10.

开锅以后改中火，直到汤圆漂浮起来就表示熟了

11.

捞入碗中开吃吧