口蘑滑肉片的做法

所需食材

口蘑

400g

猪瘦肉

150g

油

适量

盐

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

红萝卜

20g

小葱

20g

做法共11个步骤

1.

准备食材，口蘑洗净，瘦肉切片，红萝卜是用来衬色的，所以就准备了一根小小的。

2.

口蘑切厚片，红萝卜也切片备用。

3.

瘦肉加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制一下。

4.

烧热锅，放少许油，把口蘑放入煎香。

5.

断生后，盛出备用。

6.

继续放入少许油，然后把瘦肉与红萝卜放入滑炒。

7.

当肉色转成白色时，放入口蘑片翻炒。

8.

加入适量的盐。

9.

再来上适量的味极鲜，蚝油提味增鲜。

10.

临出锅前把葱段放入。

11.

大火翻炒均匀，就可以出锅喽。