巧克力豆沙汤圆的做法

所需食材

糯米粉

300g

可可粉

50g

豆沙馅

200g

白糖

30g

做法共12个步骤

1.

糯米粉和豆沙馅。

2.

把糯米粉放到盆中。

3.

加入白糖、可可粉过筛。

4.

搅拌均匀。

5.

慢慢加入温水。

6.

和成面团，饧20分钟。

7.

把豆沙馅分成小块，搓成球状。

8.

取小块糯米面按扁后包入豆沙馅。

9.

盆中放入糯米粉，包好的汤圆放入盆中慢慢晃动盆，使之更圆滑。

10.

做好的汤圆取出来。

11.

锅里放水烧开后放入汤圆，开锅后煮7分钟，汤圆变大浮起来即熟。

12.

盛入碗中，即可享用。