糖醋萝卜丸子的做法

所需食材

白萝卜

600g

鸡蛋

1个

面粉

150g

油

适量

盐

2小勺

生抽

1勺

白醋

1勺

白糖

1勺

玉米淀粉

1汤匙

做法共8个步骤

1.

白萝卜去皮

2.

刨成细丝，挤去水分。

3.

加入一个鸡蛋，放2小勺盐、和面粉.

4.

搅拌成稠的面糊

5.

锅烧热倒适量油，6成热时，放入搓好的丸子，炸至表面金黄即可捞出。

6.

另起一锅，倒小半碗清水，放1汤匙生抽、一汤匙白醋、一汤匙白糖，搅拌均匀，煮开。

7.

倒入适量水淀粉，搅拌成糊。

8.

放入炸好的萝卜丸子，翻炒使其表面都挂上糖醋汁即可关火装盘。