石头朱古力汤圆的做法

所需食材

泰国糯米粉

50g

石头朱古力

适量

红糖

适量

清水

适量

做法共19个步骤

1.

食材：泰国糯米粉、葵花仁朱古力。

2.

将糯米粉倒入容器中。

3.

倒入适量的滚水。

4.

用筷子慢慢拌匀。

5.

用手揉成团。

6.

置放。

7.

10分钟。

8.

用手慢慢搓成条。

9.

分成同等重量的小剂子。

10.

取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入不同颜色的葵花仁。

11.

用手的虎口处收口，轻轻揉圆，放入碟子中。

12.

砂锅中注入适量的清水。

13.

盖锅盖，煮开。

14.

揭盖。

15.

放入适量的红糖。

16.

盖锅盖。煮开。

17.

揭盖，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮。

18.

至汤圆浮起后，转小火，煮至汤圆变大变软即可关火。

19.

盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……