豉香辣椒炒肉的做法

所需食材

猪肉

300g

辣椒

150g

油

适量

盐

适量

豆豉

适量

味精

适量

姜丝

适量

做法共13个步骤

1.

备猪肉，豆豉，辣椒。

2.

将肉和辣椒切丝。

3.

先将肥肉煸了油放进瘦肉炒匀，

4.

大火快炒，

5.

放进豆豉，

6.

加点盐炒香待用，

7.

另起锅烧油入进辣椒丝炒匀，

8.

再放点盐让辣椒入味，

9.

将辣椒炒至断生，

10.

倒进炒好的猪肉，

11.

淋点生抽，

12.

炒匀，

13.

放点味精和清水烧开装盘。