蒸梅花糕的做法

所需食材

糯米粉面团

150g

油

适量

元宵馅

适量

做法共8个步骤

1.

准备好面团。 把面团分成一个个小剂子。 把元宵馅分成一个个小剂子。

2.

取一个小剂子做成碗形。 放上馅料。

3.

收口包好。

4.

搓成圆球。

5.

做好的元宵，放入模具里，轻轻地压压再脱模。

6.

盘子底部抹上一层油防粘，把梅花糕放入锅里，隔水蒸。

7.

盖上盖子蒸，上汽后，6分钟关火。

8.

蒸好了，在梅花糕的表面涂上油，防止干裂。