红豆汤圆的做法

所需食材

糯米粉

200g

温水

170g

红豆沙

200g

做法共15个步骤

1.

准备好红豆沙。

2.

将红豆沙称量，捏成小团。

3.

在大碗里加入200克糯米粉。

4.

加入170克80度左右的热水。

5.

揉成光滑面团。

6.

将面团称重，分成小团。

7.

取出一个小面团。

8.

按压成圆形。

9.

包入豆沙馅。

10.

收口，滚圆。

11.

将做好的汤圆放入盘里，留点空隙，一次吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。

12.

锅里放水，烧开。

13.

放入汤圆。

14.

煮至汤圆浮在水面上了就是好了。担心不熟的可以多煮1至2分钟。

15.

瞧~美味的汤圆做好啦。