肉片煮莙荙菜的做法

所需食材

莙荙菜

500g

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

生粉

适量

蒜头

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

莙荙菜摘好洗净并折成一段段的

2.

猪肉切片加盐、生抽、生粉拌匀

3.

莙荙菜氽水后过冷河并沥水

4.

热锅下油，将肉片爆炒一下后盛起

5.

原锅再下油，爆蒜头和姜后将莙荙菜倒入翻炒

6.

然后将肉片倒入，加少许水将菜焖煮

7.

最后加盐和生抽调味后上碟