紫薯土司的做法

所需食材

高筋面粉

300g

牛奶

150ml

黄油

适量

盐

适量

紫薯

适量

鸡蛋

1个

酵母

5g

做法共17个步骤

1.

鸡蛋及牛奶都放入面包桶里

2.

放入白糖 面粉 酵母

3.

放入少量的紫薯泥 和面档

4.

和面二十分钟后 出粗膜

5.

加入黄油 继续和面

6.

和好了 发酵

7.

发好的面团 取出松弛 排气

8.

紫薯泥中放入适量的白糖 搅拌均匀

9.

取面团的大约三分之一 擀开

10.

放入紫薯泥

11.

卷起来

12.

卷好的面坯子

13.

放入土司模中 二发

14.

发好的面团

15.

刷蛋液

16.

放入烤箱里 上下195度 烤20分钟

17.

烤好了 有点小哟