荠菜肉汤圆的做法

所需食材

荠菜

250g

五花肉糜

200g

糯米粉

300g

香油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

生抽

适量

菜汁

适量

浓汤宝

1块

料酒

适量

榨菜

1小块

做法共13个步骤

1.

荠菜洗净，拧干水份，然后切末（生的切末很清香，可以试试）

2.

榨菜也切末

3.

五花肉糜倒入料酒，放上糖、盐和生抽香油搅拌均匀

4.

放入榨菜末和荠菜末

5.

准备好菜汁

6.

缓缓的倒入到糯米粉中

7.

揉成圆润柔软的面团

8.

把小块的面揉圆，转着按成小碗形

9.

中间放一小团馅，封口、沾面、揉圆

10.

汤圆全部包好后就可以煮了。

11.

做汤料：水开后下浓汤宝，煮开就行了

12.

另起锅烧开水下汤圆，煮到汤圆飘起来后要多滚8~10分钟左右才能出锅～

13.

碗中放煮好的汤料，放入煮熟的荠菜入汤圆就可以开吃了~