鲢鱼头豆腐汤的做法

所需食材

鱼头

1500g

豆腐

250g

油

适量

盐

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

将鲢鱼头洗净切成几大块。

2.

豆腐切成块，姜切成片。

3.

起油锅，待油温稍热放入鱼头，煎至两面金黄。

4.

加入豆腐、姜片、水和适量的盐。

5.

开旺火，烧至汤色奶白，关火，撒入胡椒粉。

6.

一大碗鲜香美味的鲢鱼头豆腐汤就可以上桌啦。