雨花石汤圆的做法

所需食材

可可粉

150g

糯米粉

300g

砂糖

50g

抹茶粉

100g

水

适量

牛油

适量

做法共4个步骤

1.

糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可粉再加适量的糖水搓成粉团b依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉团。

2.

把3个粉团混合一起错成团（不要揉得很均匀 随便一点 不然无法作出石纹效果）。

3.

面团搓成长条 然后切好搓成一个汤圆（不规则最好）。

4.

热水煮至沸腾，下汤圆煮熟至浮起即可。