粽叶粉蒸排骨的做法

所需食材

排骨

250g

盐

适量

酱油

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

糯米

适量

胡椒粉

适量

粽叶

适量

糯米粉

适量

做法共5个步骤

1.

肋排斩小段；

2.

把排骨用盐，酱油，蚝油，鸡精腌上半小时；

3.

糯米碾碎撒少许盐和胡椒粉拌匀；（我的是公公给我用大碾子磨的，超市里现在一般都有现成的蒸肉米粉）

4.

拿一块排骨到糯米碎里面滚一下，粘满糯米粉后取一片粽叶卷起，拿线扎好；（可以买韭菜来扎的，偶是懒得出门，就拿毛线扎上了，嘿嘿～）

5.

摆入蒸栏里上锅大火蒸一个小时就可以了。