粽叶包肉的做法

所需食材

五花肉

500g

红糖

2勺

老抽

2勺

黄酒

50ml

姜片

1片

桂皮

1块

做法共4个步骤

1.

五花肉切成3CM左右的方块，然后用粽叶条一块块的包起来，肉皮朝下，整齐地码放在砂锅内，加黄酒、红糖，老抽，再放一片姜片，一根桂皮。

2.

中小火慢炖30分钟

3.

然后翻面再小火炖15-20分钟，至汤汁浓稠

4.

装盘出锅