八宝粽的做法

所需食材

糯米

1000g

粽叶

500g

红豆

1把

绿豆

1把

高粱

1把

薏仁米

1把

芡实

1把

莲子

1把

花生

1把

葡萄干

1把

做法共16个步骤

1.

所有杂粮放在一起洗净提前泡一夜。

2.

糯米淘洗干净泡30分钟。

3.

葡萄干洗净浮尘。

4.

所有材料放在一起拌匀。

5.

粽叶剪掉根部。

6.

弯成漏斗状。

7.

放入杂粮。

8.

卷起，加一个粽叶。

9.

用手塞紧杂粮，盖上粽叶

10.

把粽叶尾部拧紧，插上包针。

11.

把粽叶穿过包针，把包针拉过来，粽叶的尾部就穿过粽子，把粽子固定住了。

12.

全部包好后放在锅里。

13.

加水漫过粽子，放上一个笼屉。

14.

压上重物。

15.

大火烧开后转小火煮2个小时即可。

16.

吃的时候抽出粽叶剥开就可以吃了。