猕猴桃粽子的做法

所需食材

糯米

500g

猕猴桃果干

120g

花生米

适量

做法共11个步骤

1.

备好原材料

2.

花生米提前6小时左右泡上

3.

糯米提前2小时泡上

4.

粽叶从大头一端卷起来，卷成锥形，下面放入糯米和花生米，中间放入果干

5.

上面再用米和花生填满，不要过满，9成就行了，过满了粽子太瓷实，不够软糯

6.

从上端折下来

7.

用右手捏个角折返粽叶，就成了这样是四角形

8.

拦腰缠住

9.

加水没过粽子1--2厘米，微火煮2小时左右。微火就是很小的火，让水处于微微冒小泡的状态即可

10.

煮好的粽子

11.

打开里面是果肉。酸酸甜甜的口感，不是纯甜的粽子感觉。个人感觉还行