梅干菜肉粽的做法

所需食材

猪肉

1000g

梅干菜

100g

糯米

800g

盐

适量

老抽

适量

鸡精

适量

料酒

适量

做法共16个步骤

1.

将猪肉切成大条

2.

用老抽、料酒、鸡精和盐抓匀

3.

放入梅干菜抓匀腌制20分钟

4.

将糯米洗净控水，放入盐和鸡精抖匀

5.

将粽叶的反正面洗净

6.

减去两侧突出的尖

7.

将两片放到一起折出一个漏斗状

8.

放入一层糯米

9.

放入两条腌好的猪肉

10.

铺上糯米

11.

将粽叶折回来包好馅料

12.

把小边翻过来折好绑上棉线

13.

放到锅中

14.

都做好后，放入清水

15.

盖上盖子煮2个小时即可

16.

接下来就是享用美味了