大枣粽子的做法

所需食材

糯米

1000g

粽叶

500g

水

适量

大枣

250g

花生仁

250g

白糖

适量

做法共11个步骤

1.

将糯米提前3个小时用水泡软

2.

将糯米淘洗干净将大枣花生洗净

3.

将粽叶煮软摆平

4.

将粽叶折成角型把糯米放进再放入大枣

5.

将粽子包起用马莲在上面绕着绑着

6.

将马莲在手捏的地方来回缠完即可松手

7.

将包好的粽子装进大锅里

8.

将锅里放进锅联，上面放一个大盆，盆里面开始加水，加满让水往锅里流，直到水流到把粽子淹没开始烧火，煮到粽子有粘连的感觉将盆拿下来

9.

将锅盖上慢火煮2个小时开锅停火闷30分钟即可将锅打开

10.

将粽子捡出来放置少凉即可

11.

将粽子叶扒下来即可品尝，爱吃甜的可以沾着白糖吃味道更美