家常红烧豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

香菇

10g

黑木耳

10g

食油

1勺

盐

适量

老抽

适量

生抽

1勺

孜然粉

1勺

青椒

适量

洋葱

适量

红椒

适量

做法共15个步骤

1.

准备好豆腐；豆腐切小块备用。

2.

香菇、黑木耳、洋葱、青红椒洗净切好备用。

3.

锅中油热，倒入豆腐块。

4.

煎至两面微黄盛起。

5.

锅中余油倒入洋葱，爆出香味。

6.

倒入香菇、黑木耳，炒匀。

7.

倒入豆腐，炒匀。

8.

炒匀。

9.

加入适量盐，炒匀。

10.

加入老抽，炒匀。

11.

淋入少量水，焖煮5分钟。

12.

加入孜然粉，炒匀。

13.

淋入生抽，调好味。

14.

加入青红椒，炒至断生。

15.

烧好的豆腐盛入盘中。