芒果奶油蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

5个

低筋面粉

60g

牛奶

55ml

色拉油

50ml

糖

70g

淡奶油

300g

芒果

1个

做法共6个步骤

1.

把牛奶10克糖色拉油倒入牛奶锅中加热至煮沸，冷却片刻后加入过筛的面粉均匀，再一个一个蛋黄地加入均匀。

2.

蛋白中分三次加入糖打发至9成发硬性。

3.

与蛋糕液混合，振出气体。

4.

烤箱预热160度烤60分钟

5.

蛋糕出炉后分两片。加入黄桃夹心，再把奶油抹在蛋糕周边。

6.

芒果切粒装饰，撒上磨碎的开心果即可。