【原创首发】酸辣豆腐汤的做法

所需食材

嫩豆腐

100g

鸡蛋

1个

木耳

50g

盐

适量

鸡精

适量

水淀粉

适量

醋

适量

白胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

木耳泡发洗净切成细丝

2.

嫩豆腐切成细条状

3.

鸡蛋一个打散备用

4.

水淀粉准备好

5.

锅内放入一大碗水烧开，加入豆腐和木耳丝煮开

6.

用醋将胡椒粉冲开，备用

7.

锅内水再次沸腾后，加入水淀粉，煮沸后加入蛋液，立刻顺一个方向搅拌

8.

所有食材都熟后，加入醋和胡椒粉兑成的调味汁，搅匀即可出锅