自制紫薯月饼馅的做法

所需食材

紫薯

800g

澄粉

80g

白砂糖

150g

黄油

80g

做法共5个步骤

1.

将紫薯蒸熟后去皮，捣成泥

2.

将紫薯放入锅内翻炒

3.

炒几分钟后放入白砂糖翻炒均匀

4.

分3次将黄油加入翻炒，炒到紫薯不粘锅为止

5.

加入澄粉翻炒均匀即可