自制细红豆沙的做法

所需食材

红豆

500g

白糖

100g

油

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

红豆提前泡1小时

2.

倒入压力锅里，加清水。

3.

加水浸过红豆1、2厘米，选择“豆”功能键

4.

约40分钟后，即可开盖，这时红豆已吸干水份。

5.

分次放入搅拌机内搅拌，若启动不了可适当加水，直至启动搅至细滑即可。

6.

这是搅拌完的红豆沙。

7.

热锅放油，加入红豆沙，不停地铲动，放入白糖，和半勺盐

8.

直至炒干为止，时间药需要一小时，这是个漫长的时间，期间要不停搅拌的呀

9.

冷却后保鲜袋装起，就可以做包点啦。