紫薯月饼的做法

所需食材

甜紫薯

250g

蜂蜜

适量

炼奶

适量

熟花生

适量

做法共6个步骤

1.

紫薯蒸熟后去皮切块。腰果和熟花生米用料理机打碎备用。

2.

放在细筛网上，用勺子按压，趁热压成泥。

3.

耐心的将紫薯过筛。

4.

加入蜂蜜和炼奶拌匀。 (份量依照各人喜好)

5.

取大约50g左右的紫薯泥，团成球状，放入月饼模中，压成型。

6.

摆入盘中，撒上碎果仁即可。