蒲瓜瘦肉海米鲜汤的做法

所需食材

蒲瓜

250g

瘦肉

200g

海米

40g

油

适量

盐

适量

肉丸

适量

生姜

适量

生粉

适量

生抽

适量

做法共8个步骤

1.

瘦肉用生粉，生抽和盐腌制。

2.

蒲瓜去皮去头尾。

3.

蒲瓜切滚刀块加入锅中。

4.

虾米洗净控水加入锅中。

5.

加入两片姜，加足水，开火煮20分钟。

6.

加入肉丸再煮10分钟。

7.

把瘦肉滑入，大火煮5分钟左右。

8.

最后加入盐调味即可。