肉末南瓜蛋花汤的做法

所需食材

南瓜

100g

瘦肉末

30g

鸡蛋

50g

油

适量

盐

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

瘦肉提前剁细，加油盐腌一下备用；

2.

南瓜去皮去籽，切适量大小丁；

3.

鸡蛋一个，打散备用；

4.

砂锅里入适量清水，下肉末煮开，水开后去浮沫；

5.

下南瓜丁一起煮开；

6.

煮至南瓜熟软，约五分钟左右即可加盐调味；

7.

最后淋入鸡蛋液，撒上葱花即可！