紫薯鲜葡萄月饼的做法

所需食材

紫薯

500g

葡萄

300g

白糖

适量

做法共9个步骤

1.

清洗干净的紫薯上锅蒸熟

2.

把蒸好的紫薯做成薯泥

3.

依照个人口味加入适量白糖，也可以不加，抓匀备用

4.

新鲜葡萄去皮去籽，掰成4瓣

5.

抓一点薯泥，放入模具，把薯泥向四周按开，做成碗状，看看周围的厚度比平时的月饼皮稍厚一些即可

6.

放入葡萄

7.

沿着四周一点点的加入薯泥封口，一定要由四周往里一点点封口，要不然葡萄会被挤出来，影响成品外观

8.

封好口按平

9.

像平时做月饼一样，用力按压，小心脱模即可