桂花米饭月饼的做法

所需食材

大米

200g

桂花

适量

白糖

适量

做法共7个步骤

1.

大米淘洗干净后，放电饭锅中煮熟，然后打散冷却。

2.

冷却后的米饭放入保鲜膜袋子中，用擀面杖压。

3.

压好的米饭成了年糕样的东西了，倒出来，加入桂花。

4.

再加入适量的白糖。

5.

再次用擀面杖捣，使得桂花和白糖均匀散布在米饭中。

6.

取月饼模，模具内加点糕粉，然后放入米饭压实。

7.

脱模后，就成功了。