鸭油千层酥月饼的做法

所需食材

普通面粉

200g

水

60g

糖

15g

食用油

65g

做法共6个步骤

1.

准备水油皮和油酥饼皮；

2.

水油皮和油酥分割成若干等份，用水油皮包住油酥，成为饼坯；

3.

将饼坯擀成长条，卷起，再擀成长条，再次卷起；

4.

将每个饼坯从中间平均分成两份，每个都擀成圆剂子；

5.

将肉馅裹在饼坯中间，饼坯口合拢，翻转；

6.

在上面刷上蛋液。烤箱预热5分钟，180度，烤18分钟即可。