石斛花旗参炖乌鸡的做法

所需食材

乌鸡

1/2只

石斛

5g

花旗参

7g

姜

适量

水

1200ml

蜜枣

2个

盐

适量

做法共6个步骤

1.

将乌鸡内脏去除，切块。（这个步骤可以买鸡时请卖鸡的人帮忙完成）,洗净后放入炖盅里。石斛、花旗参、蜜枣和姜片备好.

2.

再放入石斛、花旗参、蜜枣和姜片，一次性加入1200ml清水.

3.

盖上盖子.

4.

高压锅放入适量的水，隔水放入炖盅。

5.

加上盖子隔水炖30分钟，排气打开盖子后调入适量的盐.

6.

放凉后装出即可.