蔓越莓曲奇月饼的做法

所需食材

低筋面粉

100g

蔓越莓

30g

黄油

80g

鸡蛋

15ml

白糖

50g

做法共11个步骤

1.

低粉、蔓越莓、黄油、鸡蛋、白糖

2.

黄油软化后与白,鸡蛋糖拌匀

3.

筛入低粉

4.

蔓越莓、过筛的低粉一起放入黄油里

5.

用刮刀拌匀成面团

6.

将面团用保鲜纸包好,放入冰箱冷藏一小时,

7.

取出后分成20可一个的小面团,

8.

把面团放进饼模里

9.

用月饼模压出月饼型

10.

脱模的饼干胚

11.

烤箱预热后,调上下火170度、15分钟，