巧克力冰皮月饼的做法

所需食材

糯米粉

45g

粘米粉

35g

小麦淀粉

20g

牛奶

185g

糖粉

50g

玉米油

20ml

黑巧克力

适量

白巧克力

适量

绿豆蓉馅

适量

做法共7个步骤

1.

将材料中的牛奶、糖粉、玉米油搅拌

2.

加入糯米粉、粘米粉、小麦淀粉

3.

加入适量黑、白巧克力盖好保鲜膜上锅蒸熟

4.

分别将馅和皮分成相等的若干个，皮和馅是5：5比例

5.

拿一块皮用手揉开，中间厚四周薄，包上馅

6.

包好滚圆收口朝下放入月饼模压成花

7.

做好成品