百合煲的做法

所需食材

百合

50g

猪肉

200g

盐

适量

小葱

适量

姜

适量

枸杞

适量

做法共10个步骤

1.

首先将干百合提前泡上，要有5个小时左右。

2.

备好肉、葱和姜。

3.

将肉切成大块，也可不切，随你意。

4.

将肉放入焖烧锅内锅中，并加入半锅清水，大火煮开。

5.

舀去表面浮沫。

6.

放入葱和姜，中火继续煮15分钟。

7.

移入焖烧锅外锅内，盖上盖，焖2小时。

8.

2小时后，取出内锅，放在火上，将百合倒入内锅，煮开。

9.

加盐调味，并煮两分钟。

10.

最后放入枸杞，再次煮开就可以了。