缤纷莲子的做法

所需食材

莲蓬

3个

黑木耳

50g

黄椒

1个

胡萝卜

50g

绿椒

1个

油

适量

盐

适量

生粉

适量

素菜精

适量

做法共11个步骤

1.

莲蓬

2.

取出莲子

3.

剥去皮备用

4.

黑木耳、彩椒（黄、绿各一）、胡萝卜

5.

黑木耳、彩椒（黄、绿各一）、胡萝卜切丁

6.

黑木耳、彩椒（黄、绿各一）丁、汆水备用

7.

莲子汆水备用

8.

胡萝卜丁入素油锅爆炒一下

9.

下汆水备用的黑木耳、彩椒（黄、绿各一）丁、莲子炒制

10.

下盐、素菜精翻炒，勾芡

11.

起锅装盘