番茄排骨汤的做法

所需食材

排骨

500g

番茄

250g

番茄酱

40g

姜

适量

盐

适量

料酒

1勺

做法共4个步骤

1.

排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

2.

洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3.

取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。

4.

待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。