酸奶蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

4个

酸奶

80g

低筋面粉

60g

淀粉

10g

色拉油

40g

糖

80g

做法共11个步骤

1.

蛋清和蛋黄分离。

2.

蛋黄里加入色拉油、酸奶搅拌均匀。

3.

低粉里加入淀粉，混合均匀。

4.

面粉过筛两次，加入到蛋黄糊中。

5.

搅拌成均匀的面糊。

6.

蛋白加糖打发。

7.

打到九分发。

8.

蛋白和蛋黄糊混合均匀。

9.

倒入模具中，模具下面加满温水。

10.

放入烤箱中，160度烤50分钟左右。

11.

出炉后倒扣晾凉再脱模。