猪蹄汤的做法

所需食材

猪蹄

1个

海带头

200g

大葱

适量

姜片

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

准备好所有原料，猪蹄提前让卖家给剁成块。

2.

锅中放水，水开后放入猪蹄焯水，捞出。

3.

把猪蹄洗干净。

4.

砂锅中放入猪蹄、葱断、姜片、料酒和海带头，放火上煮。

5.

煮开的时候，保持10多分钟的大火，浮沫可以捞出。

6.

转小火炖，约炖一个半小时，放盐调味，喝时可撒些葱花或香菜哈。