鲜奶油蛋糕的做法

所需食材

八寸戚风蛋糕片

3片

动物性淡奶油

700ml

草莓酱

8大勺

伏特加

2大勺

玉米糖浆

1大勺

糖粉

70ml

香草精

2小勺

粉色食用色素

适量

做法共8个步骤

1.

淡奶油+香草精+糖粉搅拌

2.

如图，搅拌呈固态状就可经行抹面和裱花

3.

混合伏特加，玉米糖浆搅拌均匀，刷在蛋糕片上

4.

再摸一层草莓酱

5.

均匀的摸一层打发的淡奶油，重复3—5步

6.

最后把周边也均匀的抹一层淡奶油

7.

剩下的淡奶油加少许色素调配成自己想要的颜色，我用的是色素膏，一滴就足够了

8.

裱花和装饰就自由发挥想象吧，我蛋糕上面的圈圈就是曲奇裱花头，中心部分用圆形手指饼干裱花头挤个小点就行了