海绵小蛋糕的做法

所需食材

低粉

150g

全蛋

220g

色拉油

30g

细砂糖

130g

做法共11个步骤

1.

全蛋一次性加糖。

2.

用打蛋器快速打匀。

3.

打至蛋糊出现浓稠纹路，拉起打蛋器可垂下2-3CM即可。

4.

拌入过筛后的低粉。

5.

小心把低粉都拌匀没有颗粒。

6.

取1/3面糊到色拉油碗中拌匀。

7.

将拌好油的面糊再倒回剩余面糊中。

8.

混合均匀。

9.

倒入纸杯中。

10.

烤箱提前预热上下火180度，放中层烤约15-20分钟。

11.

出炉啦。