清炖鸽子汤的做法

所需食材

鸽子

1只

盐

15g

味精

5g

姜

4片

香叶

2片

陈皮

5g

白扣

10g

八角

1朵

党参

3根

做法共4个步骤

1.

把鸽子去毛，剁成小块，冼净后，在开水焯一下

2.

放在水笼头下，冲洗干净

3.

然后把冼 干净的肉块放入高压锅。加入陈皮，白扣，八角，党参，盐，料酒等

4.

盖上盖子，大火煮沸后，中火五分钟，再转小火五分钟即可关火。然后放味精，装入盆中。