奥利奥乳酪蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

100g

奶油奶酪

130g

奥利奥饼干

50g

牛奶

30g

奶粉

20g

糖

80g

做法共9个步骤

1.

奶油奶酪加入牛奶，隔热水软化，用蛋抽搅打到光滑。

2.

分次加入蛋黄。

3.

加入奶粉和30克糖拌匀。

4.

蛋白加50克糖。

5.

用电动打蛋器打到九分发。

6.

蛋黄和蛋白混合。

7.

倒入纸模中，表面铺上一块奥利奥饼干。

8.

放入烤箱中，下面放一盘热水，170度烤30分钟。

9.

冷藏一晚上再食用，会更好吃的。