草莓干酪蛋糕的做法

所需食材

奶油奶酪

200g

奶油

100g

细砂糖

100g

全蛋

150g

香草精

适量

低筋面粉

150g

泡打粉

2.5g

椰奶

50ml

草莓丁

150g

高筋面粉

适量

做法共9个步骤

1.

模具中涂抹少许奶油，放入冰箱冷藏使之凝固。

2.

草莓切丁，拌入少许高筋面粉。

3.

奶油奶酪和黄油一同放入容器，搅拌至无颗粒泥状。

4.

分次加入全蛋。

5.

加入香草精拌匀。

6.

筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。

7.

加入草莓丁拌匀。

8.

将模具从冰箱取出，撒些高粉，是整个模具都沾上面粉，然后轻敲模具，将多余的粉倒出。

9.

将做好的奶酪面糊倒入模具中并抹平，放进烤箱烘烤。 烘焙：上下火中层170度30-35分钟