巧克力豆曲奇VS咖啡曲奇的做法

所需食材

低粉

400g

黄油

200g

鸡蛋

100g

糖粉

150g

香草精

2ml

黑咖啡粉

3g

开水

1小勺

做法共10个步骤

1.

黄油软化。

2.

加糖粉打发。

3.

分三次加蛋液搅拌均匀。

4.

1小勺开融化黑咖啡粉。

5.

倒入咖啡液和香草精搅拌均匀。

6.

倒入过筛的低粉拌成面糊。

7.

分一半装入裱花袋，一半倒入巧克力豆搅匀。

8.

巧克力豆面糊用小匙挖出放在铺了锡纸的烤盘上。

9.

用裱花袋挤在烤盘上。

10.

放入预热的烤箱，200度，10分钟。