蓝莓果酱奶香酥饼的做法

所需食材

低粉

70g

黄油

60g

果酱

适量

盐

适量

鸡蛋

22g

细砂糖

15g

全脂奶粉

35g

做法共10个步骤

1.

准备好所有的食材

2.

黄油软化加入白砂糖、盐打发

3.

分两次加入鸡蛋液打匀

4.

面粉、奶粉过筛入黄油中

5.

用刮刀翻拌成如图所示有点湿润的面糊

6.

用手将面糊分成小份，搓成小圆球放入铺上油纸的烤盘中

7.

用手指从小圆球的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑

8.

依次做好所有的圆球

9.

用勺子盛果酱放在小坑里

10.

烤盘预热180度中层烤15分钟左右，表面金黄色即可出炉