海绵蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

300g

低筋面粉

200g

油

50g

糖

120g

做法共9个步骤

1.

鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。

2.

鸡蛋打入盆里，将细砂糖一次性倒入。

3.

用打蛋器将鸡蛋打发。

4.

不断的搅打，

5.

越来越细腻

6.

鸡蛋液会变得越来越浓稠

7.

鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，分三到四次倒入低筋面粉，

8.

搅拌均匀。

9.

在烤盘里铺上油纸，把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。