葡萄干软曲奇的做法

所需食材

低筋面粉

100g

红糖

40g

色拉油

45g

热水

50g

泡打粉

1g

盐

1g

葡萄干

30g

做法共9个步骤

1.

葡萄干用凉水泡上，避免之后烤的时候太干

2.

红糖和热水混合，搅拌化开红糖水

3.

取一个干净的大腕，倒入准备好的色拉油

4.

然后倒入凉了的红糖水和食盐

5.

低粉过筛，和泡打粉混合均匀

6.

拌好的面粉和刚刚的食用油糖水混合 ，搅拌均匀

7.

葡萄干沥干水分，加入调好面糊里面 搅拌均匀

8.

将面糊用小勺舀起，放在铺了油纸的烤盘上，用勺背压平

9.

将烤盘放进180度预热好的烤箱中层，10分钟即可出炉，冷却后装袋密封保存。