巧克力泡芙的做法

所需食材

低粉

60g

无盐黄油

50g

水

50ml

玉米淀粉

25g

牛奶

250g

盐

适量

砂糖

适量

鸡蛋

3个

做法共11个步骤

1.

黄油软化烧开

2.

停火后加过筛低粉

3.

加入鸡蛋搅拌

4.

再次加热后继续搅拌。

5.

放到裱花袋里

6.

200度烤制20分钟

7.

鸡蛋，玉米淀粉，糖混合

8.

牛奶烧开后把鸡蛋液放进去

9.

不停地搅拌

10.

放巧克力粉搅拌

11.

泡芙里面挤入泡芙馅