巧克力淋面蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

4个

面粉

80g

牛奶

50ml

油

50ml

糖

1勺

奶油

200ml

巧克力

200g

枣

2个

香橙

1/2个

桔子

1个

盐

适量

做法共14个步骤

1.

蛋白加少许盐加糖打至硬性发泡

2.

蛋黄加糖打散

3.

再依次加油、维他奶打均

4.

放面粉上下翻切拌均

5.

混合成蛋黄糊

6.

蛋白和蛋黄糊混合

7.

倒入烤盘

8.

出炉倒扣

9.

奶油倒入不锈钢盆中加一勺糖，巧克力切小块加入

10.

隔水加热至溶

11.

蛋糕凉后分等分三块，先取一块上面浇巧克力奶油酱

12.

依次在上面放蛋糕片和巧克力酱

13.

直至全部淋完

14.

放水果装饰即可